Premio: Best Blog!!

Todavía me parece increíble. Recibir un premio en tan poco tiempo…

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Y todo gracias a Mer! de Monstruos en la cocina. Mer, desde aquí te agradezco que pensases en mi :).

Para quien no lo conozca, se trata de un premio en cadena, es decir, el/la afortunado/a que recibe el premio, tiene que conceder el premio Best Blog a 20 blogs que tengan menos de 200 seguidores (como es mi caso jeje).

Mi problema es que yo no sigo tantos blogs, y muchos de lo que sigo son bastante famosos ya, con lo cual… a los 20 blogs no llego. Así que voy a poner mi mini lista de blogs:

1. BakerCat in Paris

2. La Cuisine de Uliana

3. La servilleta de tela

2. Lost in cupcakes

7. Lovely galletas

5. Monstruos en la cocina

6. Planeta Crischi

8. Sweet mariquita

9. Sweet & home

Enhorabuena a todos! 😉

Receta 8.0: Macedonia

Ya era hora de tener un postre sano en natinatillas!! y aquí llego con la macedonia de toda la vida!

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Para la macedonia ya sabéis que podéis utilizar cualquier fruta que tengáis en casa, incluso añadirle algún fruto seco como las nueces, todo es válido!

Así que vamos con la receta!

 

Ingredientes:

1 bote de piña en almibar

1 bote de melocotón en almibar

3 kiwis

1 pera

2 plátanos

1 naranja

Arándanos deshidratados

 

Elaboración:

1. Cortamos la piña en porciones muy pequeñas

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2. Cortamos el melocotón en porciones muy pequeñas y lo añadimos.

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3. Cortamos los kiwis en porciones muy pequeñas y lo añadimos.

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4. Cortamos la naranja en porciones muy pequeñas y lo añadimos.

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5. Cortamos el plátano en porciones muy pequeñas y lo añadimos.

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6. Cortamos la pera en cubitos pequeños y lo añadimos.

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7. Añadimos los arándanos deshidratados.

 

8. Por último mezclamos bien y añadimos parte del jugo de la piña, parte del jugo del melocotón y otra parte de cualquier zumo envasado. ¿Para qué añado el zumo? pues como sabéis, todos los zumos envasados contienen conservantes, esto hace que la fruta no se oxide con tanta facilidad y por tanto dure más tiempo en unas mejores condiciones.

 

Et voilà!

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Postre sano y sencillo! 🙂

¡¡ Nos vemos en la próxima receta !!

 

 

Receta 7.0: Pink cake pops!!

Pues sí, la cosa va de rosa… jejeje

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Esta es la receta más fácil que jamás he podido ver!!! Bizcocho-queso philadelphia-chocolate!! 😮 Si si, habéis oído bien… resulta que un día viendo el blog de Alma Obregón  de www.objetivocupcake.com vi sus deliciosas bizcobolas, también conocidas por cake pops. ¿Qué pasó? Pues que no tuve más remedio que hacerlas yo también. ¿Y qué pasa ahora? Que cada vez que hago un bizcocho en casa irremediablemente salen cake pops! 😀

En fin, qué le vamos a hacer!! ¿verdad?

Vamos con la receta!

 

Ingredientes

130 gr. bizcocho

60 gr. queso Philadelphia

Chocolate fondant

Mantequilla

 

Elaboración

1. Comenzamos picando el bizcocho con un tenedor para conseguir que se haga todo migas.

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2. Echamos el queso Philadelphia en el bizcocho y comenzamos a mezclarlo bien. Hay que tener en cuenta que cada bizcocho puede necesitar más o menos queso Philadelphia, sólo tenéis que ir echando poco a poco hasta que podáis hacer bolitas como estas:

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3. Metemos las bolitas al frigo (yo las metí el tiempo que tardé en derretir el chocolate, pero Alma aconseja dejarlas durante 3 horas en el frigo)

4. Ahora derretimos un poco de chocolate y le añadimos mantequilla (con la mantequilla quedará con más brillo y además será una cobertura más ligera y manejable)

5. Sacamos las bolitas del frigo y las ponemos en una rejilla. A continuación, vamos echando la cobertura encima de estas.

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6. Dejamos enfriar (bien a temperatura ambiente, bien en el frigo). Si las metéis en el frigo perderán algo de brillo, pero por otro lado al pegarles un mordisco sonarán como los anuncios de los helados Magnum (claaacckk).

 

Et voilà!

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Chim pum! ¿Fácil verdad? Pues os animo a hacerlas!!

 

¡¡ Nos vemos en la próxima receta !!