Receta 31.0: ¡Tarta Minion!

¡Hola a todoooos!

Ya estoy otra vez por aquí! Y esta vez os traigo una tarta muy especial…

El viernes pasado tuve la celebración del cumpleaños de Kelly, y gracias a su novio pudimos darle entre todos un cumpleaños un poco más especial de lo que ella jamás podría haber imaginado!

Tanto él, como ella, son los fans número 1 de estos pequeños personajitos amarillos, así que se me ocurrió que podríamos hacer una fiesta ambientada en las famosas películas de ‘Gru, mi villano favorito’.

Y el resultado fue…

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¿Qué os parece? ¿No quedó mal del todo no?

La tarta fue de chocolate blanco, a petición del novio de la cumpleañera, así que sus deseos fueron ordenes!

No tuve duda y busqué en el último libro de Alma Obregón “Objetivo Tarta Perfecta”. Era una receta que ya había preparado con anterioridad y los resultados habían sido muy satisfactorios… así que me puse manos a la masa!

Ingredientes

150 gr. chocolate blanco

150 ml. leche

180 gr. mantequilla a temperatura ambiente

200 gr. azúcar

200 gr. harina

4 huevos

2 cucharaditas de levadura

Elaboración

1. En un cazo ponemos la leche con el chocolate blanco. No tiene que llegar a hervir, el objetivo es únicamente que el chocolate de derrita y este se integre con la leche.

2. Por otro lado, comenzamos precalentando el horno a 180ºC y a continuación engrasamos y enharinamos los moldes que vamos a utilizar. En mi caso, utilicé dos moldes rectangulares para darle más tarde forma de minion.

3. Continuamos tamizando el harina con la levadura.

4. Por otro lado, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que queden perfectamente integrados.

5. Incorporamos los huevos, uno a uno.

6. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura.

7. Por último, añadimos la mezcla de chocolate blanco con la leche y batimos hasta obtener una masa homogénea.

8. Y ya sólo nos queda repartir la masa en los dos moldes y hornear aproximadamente 25 minutos a 180ºC

Cuando los bizcochos estén fríos, les damos forma de minion y los rellenamos.

En este caso la rellené de crema de ganache de chocolate blanco.

¿Qué es ganache? Fácil, es una mezcla de chocolate con nata para montar. Si utilizamos chocolate negro se utilizarían 250 gr de chocolate blanco para 250 ml de nata. Pero para el chocolate blanco yo utilicé 450 gr. chocolate blanco para 150 ml. nata para montar (35% m.g.)

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Por último cubrimos la tarta…

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Y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.

¿Qué nos queda? ¡Pues si! ¡¡Decorar!! ^_^

Para cubrir la tarta, necesité 1kg de fondant amarillo, fondant blanco, negro, azul, pintura plateada y para la lengua podéis utilizar también fondant rojo, pero yo en ese momento no tenía así que utilicé un lápiz pastelero en rojo.

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Además, pensé que quedaría bien la sombra de Gru…

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En la fiesta de cumpleaños en cuestión, la puse sobre un fondo amarillo, y la verdad que no quedó mal 🙂

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7

 

Detalle del ojo…

6

 

Detalle de la boca…

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Detalle de los botones…

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¿Qué os parece el resultado final? ¿Os ha gustado?

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¡¡ Nos vemos en la próxima receta !!

Indice

CAKE POPS

Cake pops de chocolate

5

Pink cake pops

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CUPCAKES

Cupcakes de fresas

1

Military cupcakes

4

Cupcakes de zanahoria

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Cupcakes de árbol de Navidad

1

Cupcakes de calabaza 

19

Confetti cupcakes

8

Cupcakes de fresa

1

Cupcakes de chocolate

1

Cupcakes Red Velvet

 1

Cupcakes de chicle

1

Cupcakes Monstruo de las Galletas

2

Cupcakes de vainilla

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HOJALDRE

Napolitanas de chocolate

10

Mini croissants de chocolate

4

Tarta de Manzana

11

Palmeritas de hojaldre

1

LIMONADAS

Limonada

2

Limonada rosa

2

MAGDALENAS

Magdalenas caseras

18

Magdalenas caseras con azúcar

15

Magdalenas caseras con piñones

11

¡Magdalenas con y sin chocolate!

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MERMELADAS

Mermelada de melocotón

10

Mermelada de fresa

1

Mermelada de calabaza

8

TARTAS

Tarta de “The Walking Dead”

1

Tarta de los KISS

8

Tarta de chocolate

1

Mini tarta o Pastel para San Valentín

8

Tarta militar

16

Tarta de flores

13

Tarta de Chocolate Blanco

3

Tarta Minion

Tarta Minion

Brownie

11

Tarta de Atlético de Madrid

1

Cheescake

5

Tarta de Manzana

11

KISS Cake

1

Pink Cake

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Tarta de Chocolate

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Tarta de Tres Chocolates

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MiniTarta “Happy Birthday to Vic”

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Tarta de Oreo

9

RECETAS TRADICIONALES

Bizcocho de semillas de amapola y lavanda

6

Muffins de chocolate negro y vainilla

10

Bizcocho casero bañado en chocolate negro

21

Tortitas

2

Arroz con leche

10

Copas de crema Flanin

2

Galletas rellenas

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Torrijas

1

Macedonia

1

Receta 30.0: Limonada rosa

¡¡¡ Buenas tardes de lunes a todoos !!!

¿Qué tal se os ha dado el comienzo de semana? ¿Bien? ¿Mal? ¿Regular? Bueeeno, ¡tranquilos que ya casi ha terminado! jejeje

Como podéis recordar, a principios de verano os enseñé la receta más refrescante de ‘Natinatillas’, una deliciosa limonada! Pues hoy os traigo la limonada perfecta para despedir el verano, la archiconocida ‘pink lemonade’ o limonada rosa.

Es tan ideal… que obviamente no he podido evitar subirla yo también!

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¿Que cuál es el ingrediente sorpresa? Pues realmente no es sólo un ingrediente… ya que puedes utilizar granadina, zumo de arándanos, zumo de frutos rojos… cualquiera que pueda darle ese tono rosita y le aporte un delicioso sabor.

Ingredientes:

2 limones

1,5 litros de agua

4 cucharadas de azúcar (aproximadamente, esto depende de los gustos de cada uno)

Granadina al gusto

Elaboración:

Después de tener todos los ingredientes en la mesa…

1. Exprimimos los limones.

2. En una jarra, mezclamos el agua, el zumo de limón, el azúcar.

3. Por último añadimos la granadina poco a poco, hasta conseguir el color y sabor deseado!

4. Y ¡listo para servir bien frío!

¡Disfrutad mucho de lo que nos queda de verano! Que el invierno llega… ¡y es muy largo!

 

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¡¡ Nos vemos en la próxima receta !!