¡¡ Hola a todos !!
Ya estoy otra vez por aquí, y esta vez con la receta más fácil del mundo mundial!!
Sí, tenéis razón, siempre digo lo mismo… pero es que ¡¡es cierto!! es super fácil, siempre y cuando ya tengáis el bizcocho claro…
Y para tener el bizcocho que utilizo para estos cake pops, tendréis que ir a la Receta 9.0: KISS Cake. ¡¡De aquí obtendréis el bizcocho más rico, irresistible y tierno que jamás habréis probado…!!
Pero, una vez tenéis vuestro chocolateado bizcocho los que necesitaréis sera lo siguiente…
Ingredientes:
600 gr de bizcocho de chocolate
120 gr. aproximadamente de Nocilla (la cantidad de Nocilla que utilicéis dependerá de la textura de vuestro bizcocho)
Chocolate fondant
Elaboración:
1. Comenzaremos picando con un tenedor el bizcocho hasta que se haga todo migas.
2. Vamos añadiendo la Nocilla poco a poco…
3. Mezclamos bien y añadimos nocilla hasta conseguir unas bolitas compactas.
4. Ahora metemos las bolitas en el frigorífico durante al menos media hora.
5. Mientras, preparamos la cobertura de chocolate. Para ello calentamos el chocolate al baño maría o en el microondas a baja potencia y en periodos muy cortos. Si añadimos mantequilla, el chocolate quedará con más brillo.
6. Sacamos las bolitas del frigorífico y las ponemos en una rejilla (como en la foto anterior) y comenzamos a bañarlas de chocolate. Os aconsejo poner un plato debajo, para que recoja todo el chocolate.
7. Por último sólo queda dejarlas enfriar. Es preferible dejarlas a temperatura ambiente, la cobertura de chocolate de este modo queda con más brillo. Pero, si como yo, tenéis prisa, podéis volver a meterlas en el frigorífico, y os quedarán así:
¿Apetecibles verdad? Pues ya sabéis, manos a la masa!
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¡¡ Nos vemos en la próxima receta !!
