Receta 50.0: Mini croissants rellenos de chocolate

¡¡¡  Hola a todooos !!!

Una semana más por aquí, con una receta de lo más sencilla tras la laboriosa tarta de los KISS de la semana pasada!

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Por supuesto que podemos complicar la receta y que esta deje de ser sencilla… pero hay veces que es imposible dedicarle todo el tiempo que cada receta merece…

¿Que por qué digo esto? Pues, porque aunque me encantaría hacer una masa de hojaldre casera, no he encontrado el momento ideal para ello! Por lo tanto, mientras llega ese día, no iba a quedarme yo con ganas de comer unos igualmente deliciosos croissants rellenos de chocolate! ¿No creéis?

Ingredientes

1 lamina de hojaldre fresco

Crema de chocolate y avellanas (Nutella o Nocilla o similares)

Elaboración

1. Sacamos unos 5 o 10 minutos antes la masa del frigorífico para que se atempere.

2. Precalentamos el horno a 200ºC.

3. Estiramos la masa de hojaldre sobre la mesa alisándola ligeramente con un rodillo.

4. Cortamos el hojaldre en triángulos y colocamos una pequeña cantidad del crema de chocolate y avellanas en el centro:

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5. La parte mas ancha del triángulo la ponemos sobre el chocolate y después superponemos el pico sobre la parte más ancha dando vueltas hasta conseguir la forma de croissant.

6. Colocamos en la bandeja del horno papel vegetal para que no se nos peguen los croissants y los colocamos sobre ésta.

7. Pintamos ligeramente la superficie del hojaldre con huevo.

38. Horneamos a 200ºC aproximadamente 20-25 minutos. Depende del horno, pero una vez que veáis que la masa crece y comienza a dorarse, ya los tenéis listos!

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Y ya los tenéis, listos para zampar!

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¿No os apetece uno?

A mi siii! Así que os dejo que hay algo que me espera en la cocina!!!! 😀 Ñam ñam!

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¡¡ Nos vemos en la próxima receta !!