Receta 20.0: Cake pops de chocolate

¡¡ Hola a todos !!

Ya estoy otra vez por aquí, y esta vez con la receta más fácil del mundo mundial!!

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Sí, tenéis razón, siempre digo lo mismo… pero es que ¡¡es cierto!! es super fácil, siempre y cuando ya tengáis el bizcocho claro…

Y para tener el bizcocho que utilizo para estos cake pops, tendréis que ir a la Receta 9.0: KISS Cake. ¡¡De aquí obtendréis el bizcocho más rico, irresistible y tierno que jamás habréis probado…!!

Pero, una vez tenéis vuestro chocolateado bizcocho los que necesitaréis sera lo siguiente…

Ingredientes:

600 gr de bizcocho de chocolate

120 gr. aproximadamente de Nocilla (la cantidad de Nocilla que utilicéis dependerá de la textura de vuestro bizcocho)

Chocolate fondant

Elaboración:

1. Comenzaremos picando con un tenedor el bizcocho hasta que se haga todo migas.

2. Vamos añadiendo la Nocilla poco a poco…

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3. Mezclamos bien y añadimos nocilla hasta conseguir unas bolitas compactas.

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4. Ahora metemos las bolitas en el frigorífico durante al menos media hora.

5. Mientras, preparamos la cobertura de chocolate. Para ello calentamos el chocolate al baño maría o en el microondas a baja potencia y en periodos muy cortos. Si añadimos mantequilla, el chocolate quedará con más brillo.

6. Sacamos las bolitas del frigorífico y las ponemos en una rejilla (como en la foto anterior) y comenzamos a bañarlas de chocolate. Os aconsejo poner un plato debajo, para que recoja todo el chocolate.

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7. Por último sólo queda dejarlas enfriar. Es preferible dejarlas a temperatura ambiente, la cobertura de chocolate de este modo queda con más brillo. Pero, si como yo, tenéis prisa, podéis volver a meterlas en el frigorífico, y os quedarán así:

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¿Apetecibles verdad? Pues ya sabéis, manos a la masa!

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¡¡ Nos vemos en la próxima receta !!